Unser Cateringangebot
Beispiel: Firmen-Event
Anlass: Firmenfeier
11 Uhr Vorspeise:
Canapes mit Roastbeef
Datteln im Speckmantel
Tomate-Mozzarella-Spieße
Garnelenspieße
13 Uhr Hauptspeise: (Buffet)
Antipasti-Platte
Brotkorb mit Dips
(Ajvar, kräuterbutter und aioli)
Griechischer Bauernsalat
mit Fetakäsewürfeln
Feldsalat mit Kirschtomaten, Pinienkernen, Grana Padano & Himbeervinaigrette
Hähnchenmedaillons an
Champignon-Rahm-Sauce
Roastbeef (live-cooking-Komp.)
Ganze Lachs (live-cooking)
Rosmarinkartoffeln
Gnocchi mit Spinat-Parmesan-Rahm
Prinzessbohnen im Speckmantel
Pfannengemüse
Dessert:
(wird mit dem Beginn des Hauptgangs aufgebaut)
Exotische Obstplatten
Tiramisu
Panna Cotta Gläschen mit Erdbeerfruchtspiegel
